Espresso machine Melksysteem reiniger

Het hangt wel af van hoe je je melksysteem moet reinigen. Aangezien het procedé bij een volautomatische espresso machine anders verloopt dan bij een stoompijpje op een espresso machine of een cappucinatore op een commerciële espresso machine. hieronder hebben we een overzicht gegeven van hoe je dit het beste kan doen. Dit kan je met verschillende producten doen zoals de Brooks Melkreiniger of met de melkreiniger van Puly Caff. Daarnaast kan je daar ook onze handige Brooks pijpenragers voor gebruiken, om binnenin de melkleidingen en stoompijpjes komen.

Stoompijpje reinigen

Een stoompijpje komt voornamelijk voor op semi automatische espresso machines welke in de horeca en thuis gebruikt worden. Wanneer je een stoompijpje niet schoon houd kunnen de gaten van de stoomtip dicht gaan zitten. Dit kan resulteren dat er uiteindelijk helemaal geen stoom meer uitkomt. Als je dit probleem hebt zal je de stoomtip moeten verwijderen van het stoompijpje en de gaten doorprikken. Dan zou je hem daarna in een hogere concentratie melkreiniger moeten laten weken, zodat alle melk residu los komt en hij weer schoon is. Reinig daarna altijd met schoon drinkwater.

Wanneer je dagelijks je stoompijpje schoonmaakt moet je Brooks melkreiniger in een melkkannetje doen met een 0,5 L water en de stoomkraan 5-7 keer open en dicht doen. daarna moet je met schoon drinkwater dit procedé weer herhalen. Zodat er enige resten van vloeistof weg zijn.

Melksysteem reiniger
Tegenwoordig zijn veel volautomatische espresso machines uitgerust met een automatische cappucinomaker welke in de machine is ingebouwd. Maar deze moeten ook vaak gereinigd worden, dit staat vaak aangegeven in de gebruikshandleiding van de koffie machine.
Maar in de basis werken veel machines hetzelfde. Dat houd in dat je eerst het melkreservoir gereinigd moet worden. Daarna kan je bijvoorbeeld de Brooks Melkreiniger in de melktank met water doen. Die moet dan volledig door het melksysteem gepompt worden. Daarna is het verstandig om deze met schoon drinkwater na te spoelen. 
Komt het voor dat er helemaal geen melk meer uit komt. dan kan het zijn dat je leidingen verstopt zijn. Dan zal je deze leidingen toch handmatig schoon moeten maken, met bijvoorbeeld een Brooks reinigingsborstel. Zodat de leidingen weer vrij zijn van enige obstructie.

De Cappucatore – automatische cappucino maker

Dit is niet echt een heel veel voorkomend type melkopschuimer, maar je vind hem vaak nog wel is terug op commerciele espresso machines. Het voordeel hiervan is dat dit systeem wel makkelijk uit elkaar te halen is, zodat het schoonmaken ook redelijk snel kan gebeuren.
Maar hier geld ook, neem een bak met water en Puly Milk PLus melkreiniger en pomp deze door de melkopschuimer. Wanneer de oplossing er doorheen gespoeld is nogmaals naspoelen met drinkwater.

Hier geld ook dat wanneer de melkopschuimer lange tijd niet schoon is gemaakt, haal hem van je espresso machine en leg hem in de melkreiniger te weken. Doe dit voor een paar uur of in de nacht. Daarna komen de melkeiwitten redelijk makkelijk los.