Last blog articles
No news
See allBrooks Barista melkkannetje
Brooks Barista melkkannetje
Er zijn 6 productenEen van de meest gebruikte barista accessoires in een bar, restaurant, hotel en thuis is waarschijnlijk het melkkannetje. Je hebt er toch wel minimaal 1 nodig als je cappuccino of latte wilt maken. Maar er is een hoop variatie tussen stijlen, materialen, maat, kleur enz. Hieronder vind je verschillende modellen.
Motta Europa rvs melkkannetje 0,5L
Een goed melkkannetje is een must voor elke barista welke cappucino of Latte Macchiato maakt. Een van de opties is te gaan voor het italiaanse merk Motta Metallurgica. Het melkkannetje op deze pagina komt uit de Europa serie van Motta, dit is een wat klassiekere serie van motta met een schenktuit.Dit melkkannetje is gemaakt van rvs 304, wat een...
Motta Europa melkkannetje rvs 0,25L
Als je een goede cappucino wilt maken, zal je ook een goed melkkannetje nodig hebben. Dit geld voor thuis gebruik, maar ook als je als barista in de horeca werkt. Het Italiaanse merk Motta Mettallurgica maakt verschillende modellen hiervoor, de gene op deze pagina komt uit de Europa serie.Dit melkkannetje is een van de kleinere modellen, het is de 0,25L....
Motta Europa RVS melkkannetje 0,75L
Een melkkannetje is misschien wel een van de belangrijkste accessoires voor een barista, vooral wanneer je hem in een horeca omgeving gebruikt wil je da deze lang mee gaat. Dan zou je het beste kunnen kiezen voor de melkkannetjes van het italiaanse merk Motta Mettallurgica. Het melkkannetje op deze pagina komt uit de Europa serie van Motta.Dit...
Motta Europa melkkannetje 0,35L zwart
Dit melkkannetje is een van de kleinere modellen welke gemaakt wordt door het italiaanse bedrijf Motta Metalurgica. Dit specifieke model komt uit de Europa serie. Normaal hebben deze melkkannetjes een afwerking welke gepolijst is, maar in dit geval zijn ze zwart afgelakt.Het melkkannetje kan ongeveer 0,35L aan melk, of elk andere vloeistof bevatten. Het...
Motta Europa melkkannetje 0,5L zwart
Om goed melk op te schuimen heb je wel een goed melkkannetje nodig, of dit nou reguliere melk is of een andere variant dat maakt niet uit. Het melkkannetje op deze pagina is gemaakt door het italiaanse met Motta Metalurgica. Dit specifieke model komt uit de Europa serie. Dit melkkannetje is gemaakt van RVS 18/10, wat ook vaak RVS 304 genoemd wordt....
Motta Europa melkkannetje 0,75L zwart
Elke (thuis) Barista moet wel in staat zijn om melk op te schuimen, of dit nou koemelk of enig andere vorm is. Dan heb je wel een melkkannetje nodig om dit te doen. Op deze pagina vind je een iets groter model melkkannetje. Dit product is gemaakt door het Italiaanse bedrijf Motta Metallurgica. Dit model melkkannetje heet Europa en heeft een capaciteit van...
Zoals aangegeven worden melkkannetjes gemaakt in een variatie van soorten. Het meest gebruikte materiaal voor een melkkannetje is RVS 304, dit is voedselveilig rvs. In sommige gevallen worden melkkannetjes ook nog uit rvs 316, maar dat zie je vrijwel alleen maar bij Italiaanse merken dat dit gebeurd.
De formaten van melkkannetje variëren ook, met de kleinste maat van 0,25L tot de grootste maat van 1,5L. De grote maten zal je bij thuisgebruik absoluut niet nodig hebben, maar bij extreem drukke koffie barretjes komen ze wel voor.
De afwerking van de buitenkant is vrij traditioneel in de meeste gevallen, het kan zijn dat ze geborsteld of hoogglans gepolijst zijn. Maar je vind tegenwoordig ook gekleurde melkkannetjes zoals bijvoorbeeld het Motta melkkannetje 0,5L in zwart. Het nadeel is dat deze laag niet zo lang meegaat als een geborsteld melkkannetje.
In het verleden zag je dat de melkkannetjes voornamelijk gemaakt werden door perserijen in italie, zoals Motta Metallurgica. Maar je ziet tegenwoordig ook melkkannetjes voorbij komen welke uit China komen zoals van de merken Joe Frex, Edo Barista, Ilsa, Pesado en Cafelat
Melkkannetjes zijn bedoeld om melk op te schuimen voor bijvoorbeeld cappuccino of Latte Macchiato. Maar tegenwoordig wordt daar niet alleen reguliere koemelk voor gebruikt maar ook havermelk ensojamelk. Daar heeft het bedrijf Motta op ingespeeld, gezien ze voor hun 0,5L Europa melkkannetjes silicone bandjes maken. Op deze bandjes staat het type melk aangegeven met een kleur en in tekst.
In essentie is een melkkannetje in gebruik om melk op te schuimen via een stoompijpje, maar het kan ook gebruikt worden om datzelfde stoompijpje schoon te maken. Dat moet je eigenlijk aan het einde van elke werkdag doen. Dat kan je doen door Brooks Melkreiniger in een melkkanntje te doen icm een halve liter drinkwater. Hierna open en sluit je de stoomkraan 5-7 keer, hierna moet je wel het kannetje en stoompijpje naspoelen met drinkwater.
Volg ons